潛艇上沒有真正的炊事班，全艇就一名廚師。每次遠(yuǎn)航，就是孔令智一人，擔(dān)起了全艇數(shù)十人一日三餐的任務(wù)。

為了給戰(zhàn)友們提供多樣、可口的菜肴，孔令智認(rèn)真研究菜肴的各種新做法，多次了解大家對(duì)伙食的意見，挖空心思調(diào)劑伙食，努力做到盡善盡美，練就了一身過硬的專業(yè)技能。

孔令智每天早晨五點(diǎn)就要起床做飯，開電灶、熬米粥、做小菜，等戰(zhàn)友們從夢中醒來時(shí)，擺在官兵面前的是一份份美味可口的早餐。

一餐結(jié)束，他立即投入到下一餐的準(zhǔn)備工作中，晚上有時(shí)做宵夜忙到十二點(diǎn)。遠(yuǎn)航30多個(gè)晝夜，孔令智沒有睡一個(gè)完整的覺，枕頭上一直放著鬧鐘，沒有一次誤飯的情況發(fā)生。

那次，372潛艇遇險(xiǎn)以后，大空調(diào)不能工作，廚房溫度更高了，一度達(dá)到52攝氏度，濕度90％，像桑拿一樣，空氣中還有強(qiáng)烈的油煙味和刺鼻的辣椒味，使人實(shí)在無法忍受。

為了能讓搶修機(jī)械的戰(zhàn)友們吃上可口的飯菜，他不顧自己身體的嚴(yán)重不適，始終堅(jiān)守在三尺灶臺(tái)，想方設(shè)法搞好伙食調(diào)劑，努力做好每頓飯菜。

艇員們非常理解“炊事班”的工作，無論職務(wù)高低，有沒有廚師經(jīng)驗(yàn)，都會(huì)在休更期間，放棄休息參加幫廚。

副政委許建文切得一手好土豆絲，經(jīng)常蹲著一切就是一大盆；航電技師周軍做得一手好菜，經(jīng)常把廚師換下來，操勺上陣，看家菜小炒牛肉做的爐火純青；副航海長張雷在家從未下廚，也成了生活艙幫廚的常客……就這樣，在“同操一條艇、同做一鍋飯、同吃一盤菜”的思想指導(dǎo)下，“炊事班”一下就變成了數(shù)十人。