駐藏部隊探索副食品區(qū)域集中籌措新模式
“電子菜單”豐富高原官兵餐桌
郭豐寬
2021年05月03日08:31 | 來源:解放軍報
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原標(biāo)題:“電子菜單”豐富高原官兵餐桌
“五一”前夕,一批新鮮蔬菜、水果、肉類等食材從拉薩市郊某倉庫,直接運送至駐藏某旅,司務(wù)長曾旺帶領(lǐng)官兵逐一檢查驗收。“現(xiàn)在供應(yīng)部隊的副食品,不僅品種更多,質(zhì)量也更好了。”曾旺駐守高原14年,見證了近年來高原部隊副食品供應(yīng)的發(fā)展變化。
過去高原部隊采購副食品,實行的是供應(yīng)商與各部隊“點對點”的供應(yīng)方式。運輸距離遠、路途損耗大、供應(yīng)周期長,導(dǎo)致運到部隊的副食品品種不多、新鮮度差。
近年來,在軍委機關(guān)指導(dǎo)下,駐藏部隊不斷探索后勤保障新模式。他們打破建制壁壘,將同一區(qū)域內(nèi)所有單位的副食品需求集中起來,統(tǒng)一到市場采購籌措。經(jīng)過軍地協(xié)商,地方供應(yīng)商將果蔬、水產(chǎn)、乳制品等11類530多種副食品目錄上傳信息化供應(yīng)平臺,各部隊有供應(yīng)需求,只需一鍵下單。供應(yīng)平臺實時匯總后,各貨源商線下備貨并送到集散中心,再由集散中心進行質(zhì)檢留樣、分類打包、冷鏈運輸,確保新鮮食材第一時間送達高原官兵餐桌。
副食品區(qū)域集中籌措新模式既豐富了官兵“菜盤”,又保證大家吃得營養(yǎng)、吃得健康。某旅分管保障工作的領(lǐng)導(dǎo)介紹,這種方式同時也讓保障部門的官兵從過去繁雜的事務(wù)性工作中抽出身來,把更多精力放在練兵備戰(zhàn)上。(聶宏杰 郭豐寬)
(責(zé)編:劉圓圓、王欲然)
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